本片由【魔戒】系列金獎大導演彼得傑克森親自包辦編、導、製，重新改編1933年的經典同名影片，並特別添加了一場精采刺激的金剛英雄救美激戰迅猛龍的驚險橋段，更在女主角和金剛之間的感情戲有較多的著墨。

主要在敘述一群探險家與紀錄片導演們出發前往一個靠近蘇門達臘半島的神秘小島，準備在此一探傳說中一種名為「金剛」的巨種黑猩猩。抱著半信半疑的態度前往的這群人，在抵達之後，發現原來傳說中的「金剛」居然是真的！為了追蹤金剛，這群探險家也卯上了金剛還有金剛的敵人－恐龍。

最終，金剛卻被當中一位金髮美女給吸引而決定乖乖束手就擒，也化解了探險隊的生存危機。愛上美女的金剛跟著探險隊回到美國紐約，卻成了被關在籠子裡供所有好奇的人類觀賞的可憐猩猩…